春天吃什么（春天吃什么好养生）

春天吃什么菜最好菜谱

春天食谱家常菜有木耳炒鸡蛋、芹菜炒豆干、秋葵炒鸡蛋、韭菜炒豆芽、蒜蓉粉丝蒸虾等。木耳炒鸡蛋 木耳用清水提前泡发，洗干净。鸡蛋两三个加盐打散。锅中加清水烧开，放木耳，加盐焯水3~4分钟，清洗干净。

虾滑娃娃菜：鲜虾仁、娃娃菜、鸡蛋、胡萝卜。胡萝卜焯水切碎。鲜虾去鲜线去腥后剁成泥。放入胡萝卜碎和淀粉搅拌均。热锅倒油放入鸡蛋炒熟。倒入适量开水点开。放人娃娃菜。再下入虾滑。

蒸好后撒入香葱即可。 韭菜炒豆芽 食材 韭菜250克、豆芽250克、瘦肉60克、姜2片、蒜2瓣、指天椒2个、生抽1勺、盐2克、鸡精1克、胡椒粉1克。 做法 韭菜切去根部较老的部，洗净后切段，沥干水份。

春天必吃的10种菜谱有荠菜豆腐羹、豆腐嘎鱼汤、爆炒葱油大虾、蒜末豆豉蒸茄子、洋葱孜然虾、菠菜鸡蛋糕、菠菜炒鸡蛋、酸辣土豆丝、西红柿炒鸡蛋、韭菜炒豆干等。荠菜豆腐羹 材料准备：嫩豆腐、金针菇、荠菜、生粉等。

以下是3月份的菜谱推荐： 清蒸水晶萝卜卷- 准备适量的瘦肉、马蹄和胡萝卜，切成碎末后调味，然后放入开水中汆烫，捞出备用。- 取一根白萝卜，削成薄片后放上马蹄猪肉馅，卷成卷后收口朝下摆在盘中。

春天吃什么最养生

1、在南方，春天吃新鲜的瓜果和蔬菜起到很好养生，另外也可以多吃些优质蛋白食物。这些食物中所含有营养比较丰富，能够及时的补充皮肤所需要水分。新鲜瓜果和蔬菜：苹果、猕猴桃、香蕉、西红柿、黄瓜、雪梨等。

2、春天养生吃什么好 蒜苗 春天忽冷忽热，人很容易被流感偷袭。专家表示，跟大蒜一样，蒜苗中也富含大蒜素，具有强大的杀菌抑菌能力，能有效预防流感、肠炎等疾病。

3、春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。

4、春季养生吃鱼有什么好处 鱼肉含有丰富的营养元素，由其是氨基酸，种种维生素的含量都很高，同时鱼肉还是一种脂肪含量相对较小的肉类食物，由其是对于那些有心血管疾病的人来说鱼更是最好的肉类食品。

5、春季吃什么养生？春令时菜包括有养阳之用的韭菜、助长生机的豆芽、莴苣、葱、豆苗、蒜苗；滋养肝肺的晚春水果，如草莓、青梅、杏、李、桑葚、樱桃等。下面为你介绍春季养生的14种时令食物。 春笋 说到吃春，不得不提的就是春笋。

6、功效：脾胃刚经历了春节的大鱼大肉有点受损，所以在春季需要养好脾胃，白术有补气健脾，首乌安神养脑，枸杞子养生肾补血，三者搭配熬成粥最是适合春季补脾养肾。

春天进补吃什么好?

百合，春天吃百合是再合适不过的了。中医认为，百合入心经、性微寒，能够清心除饭、宁心安神，对于春季气候变化而引起的烦躁，是非常不错的一个选择。

蜂蜜 中医学专家认为，蜂蜜味甘，入人体脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春天到了，如果我们每天能饮用一到两汤匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对我们的身体具有很好的滋补的作用。春芽 春天适合吃春芽。

八鲜大补汤，原料：人参3g，干贝、火腿各20g，冬笋50g，水发海参、猪肉、鸡肉各100g，海米15g，葱、姜、精盐、味精、料酒、猪油各适量。首乌鲤鱼汤，原料：鲤鱼1尾(约500g)，何首乌10g，调料适量。

春天吃什么菜好 韭菜 春天特别适合吃一些温补阳气的食物，而韭菜就是非常好的选择，尤其适合初春，春天吃韭菜能够健脾养胃，补充和保护人的阳气，还可以杀菌消炎，提高抵抗力。

春天吃什么最好

1、在南方，春天吃新鲜的瓜果和蔬菜起到很好养生，另外也可以多吃些优质蛋白食物。这些食物中所含有营养比较丰富，能够及时的补充皮肤所需要水分。新鲜瓜果和蔬菜：苹果、猕猴桃、香蕉、西红柿、黄瓜、雪梨等。

2、春天可以吃鸡毛菜、菠菜、韭菜、荠菜、蕨菜，具体如下：鸡毛菜。鸡毛菜又叫小白菜、上海青，是南方春季的时令蔬菜之一，鸡毛菜是小白菜的嫩苗，口感和质地更为柔嫩，味道清香。常见的做法和香菇、蘑菇、笋一起炒。

3、春天吃什么对身体好1 胡萝卜 好吃又便宜的蔬果总是最应季的，春天的胡萝卜就是这种健康又美味的食品，富含着人体所需的各种营养元素，特别是β胡萝卜素以及各种维他命含量。

4、菠菜：菠菜是一种含有丰富维生素C、E、K、β-胡萝卜素的绿叶蔬菜，同时含有大量的铁和叶酸，是一道非常适合春季的养生蔬菜。菠菜 芦笋：芦笋是一种营养价值极高的蔬菜，含有膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养元素。

5、蜂蜜 中医学专家认为，蜂蜜味甘，入人体脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春天到了，如果我们每天能饮用一到两汤匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对我们的身体具有很好的滋补的作用。春芽 春天适合吃春芽。

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