自制烤面筋的做法步骤图,自制烤面筋怎么做 方法/步骤 碗中倒入适量的谷元粉，倒入适量的温水。搅拌均匀，揉成一个面团，用保鲜膜包起来，醒20分钟。取出来切成长条，用筷子如图卷起来。冷水下锅，小火煮至发硬，捞出放入冷水中，用竹签穿起来。用刀如图切成形状。烤盘预热。做法一：（1）把买来的面筋洗净，用刀顺着