生牛肚要煮多久才熟（生牛肚要煮多久才熟透呢）

都说毛肚七上八下就熟了,真的是这样吗?

1、生牛肚要煮多久才熟我觉得不太靠谱生牛肚要煮多久才熟，毕竟食物还没有完全熟生牛肚要煮多久才熟了呢。想一想，我们经常吃半熟的东西会怎么样，所以我还是建议大家食物煮熟了再吃比较好。

2、七上八下很形象的比喻，食物口味鲜，还保存有营养。

3、”事实上，“七上八下”这句老话也是对的，但它只适用于水发和多毛的肚子。毛肚有很多种，如屠宰场毛和毛肚、新鲜毛和毛肚、水毛和毛肚、蒸毛和煮毛，并不是所有的毛肚都适合这种方法。

4、涮毛肚“七上八下”的说法是有一定科学道理的。因为对于各种肉类，只要“中心温度”达到75℃，就可以放心食用。毛肚非常薄，放进翻滚的汤中，几乎是瞬间就达到了这个“安全温度”，也就可以安全食用了。不同品种、不同厚度的肉类，需要达到的中心温度不同。

5、可以明确告诉大家，这是非常不健康的生牛肚要煮多久才熟！虽然“七上八下 ”后的毛肚口感比较好，肉质比较嫩，但是从饮食健康的角度看，这样的毛肚其实可能都没有熟透，会存在寄生虫或者细菌的隐患。经常食用未熟透的毛肚很有可能造成腹泻、寄生虫感染甚至是一些其生牛肚要煮多久才熟他的肠胃疾病。

牛肚煮多久能熟牛肚怎么判断熟没熟

1、-30分钟。高压锅相对密闭，与普通锅相比，炖牛肚可以快速炖煮。通常，一个牛肚可以在高压锅里炖20分钟左右。不过，如果喜欢比较软生牛肚要煮多久才熟的味道，可以适当延长炖煮时间30分钟左右。但需要注意的是，炖煮的时间不宜过长，否则牛肚会失去原有的嚼劲。牛肚在普通锅里煮多久煮烂生牛肚要煮多久才熟？1-2小时左右。

2、生牛肚要煮多久才熟我们平时吃的牛肚可以用高压锅压熟，一般需要30分钟，体积比较大的牛肚需要的时间更长。判断牛肚煮熟了没有，可以用一根筷子，如果能很轻易的扎透，说明这牛肚也就熟了。牛肚煮熟之后，可以做凉菜，也可以直接蘸一些酱料吃，这也是一道名吃爆肚。

3、生牛肚一般煮5~2小时能熟。首先，要注意的是牛肚中有裂痕的存在，这种生物结构要在高压锅中烹煮5分钟以上，才会彻底被破坏。牛肚中有裂痕的存在，可能会导致牛肚在常规的烹煮方式下不容易煮烂。因此，在使用常规锅具烹煮牛肚时，建议烹煮时间更长一些，比如5~2小时，以确保牛肚充分煮熟。

牛肚要煮多久才能熟?

一到两个小时。煮牛肚看熟的程度要看火的大小，火大的话时间相对煮的时间短点，小火煮的时间相对要长一些。牛肚买回来处理干净后，在锅里加水没过牛肚，加入生姜片，葱片，五香八角等配料去除牛肚的腥味，将牛肚煮的可用筷子插烂就说明牛肚煮好了。

锅里煮一锅水，将牛肚放入，再放入苏打粉和发酵粉，这时候你会看到水中有气泡产生。将火转至中火，水沸腾后将火转为大火，煮30分钟，30分钟后转小火煮2个小时。2个小时后用筷子戳一下，筷子能轻松戳进去就证明牛肚已经煮烂了。

牛肚需要煮制1-2个小时。牛肚一般是指牛胃，而牛胃中肉类纤维较多，所以不易煮熟，如果使用高压锅进行烹饪的话，需要煮制1个小时左右，如果使用普通锅具煮制的话，则需要2个小时左右。牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等。

牛肚在普通锅里煮多久煮烂？1-2小时左右。牛肚是一种难炖的食物，而且普通锅的气密性不好，所以时间比较长。一般如果是整块牛肚，大概要炖2个小时左右。如果牛肚已经切薄，可以在1小时左右炖熟。具体可以通过牛肚的状态来判断。一般筷子很容易戳进去，证明牛肚已经熟了。

煮牛肚的时间取决于牛肚的厚度和烹饪方式。一般来说，如果使用高压锅，煮牛肚通常需要大约20到30分钟。首先，将牛肚清洗干净，并切成适当的大小。然后，将其放入高压锅中，加入足够的水（最好是热水），然后加入一些葱、姜、料酒、八角、盐等调料。

卤牛肚一般需要煮两个小时，如果使用的是高压锅且火候比较大的话，熬煮40分钟左右就可以了。将牛肚用盐水浸泡清洗之后，再放入沸水中熬煮，加入姜、料酒、食醋、八角等佐料熬煮两个小时即可，将熟牛肚捞出切丝后食用。

生牛肚煮多久能熟

1、生牛肚煮熟要多久 生牛肚在高压锅中一般30分钟就能熟了，不同情况时间不同的。

2、半小时。生牛肚需要煮半小时是因为它本身比较难煮熟。牛肚即牛胃，在煮牛肚的过程中，牛肚需要较长时间才能被煮熟。在家庭烹饪中，由于家用炉具的功率较小，热量传递较慢，因此需要更长时间才能将牛肚煮熟。同时，牛肚通常需要经过预处理，如腌制、切片等步骤，以使其更易煮熟。

3、牛肚先开水中煮到软烂，然后放火锅中再煮20分钟就熟了，做法如下：准备材料：牛肚700g、千张200g、姜20g、蒜20g、蒜苗 10g、豆瓣酱2勺 将牛肚在水中煮烂后切成条。千张切成条。姜洗净切成片，大蒜去皮，掰成蒜瓣，干辣椒切成末。

4、生牛肚一般要煮半小时才能熟，我们可以往锅里放一点苏打粉、发酵粉来缩短熬煮牛肚所需的时间。熬煮牛肚一般需要先把牛肚放入锅中焯水，再将它和萝卜、清水、胡椒粉、食盐等物倒入锅中熬煮即可。

5、半小时。根据查询中国美食网显示，生牛肚在高压锅中30分钟就能熟了，煮生牛肚的时候，可以在锅里放入一点苏打粉、发酵粉来缩短熬煮牛肚所需的时间。

6、生牛肚一般要煮半小时才能熟；我们可以往锅里放一点苏打粉、发酵粉来缩短熬煮牛肚所需的时间。熬煮牛肚一般需要先把牛肚放入锅中焯水，再将它和萝卜、清水、胡椒粉、食盐等物倒入锅中熬煮即可。

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