蛋炒饭怎么炒好吃又简单易学 锅里热油，把蛋倒进去，注意不要太大火，蛋容易糊。 蛋炒碎不要炒太老，然后打散炒熟成小团就行。 把米饭倒进去，让米饭和蛋充分搅拌。 加葱和小青菜，和米饭一起炒香，翻炒大概两分钟，再加盐和鸡精，蛋炒饭不用太咸，(如果你喜欢带颜色的，可以加一勺生抽 。大家好~今天给大家带来三种