胃酸是什么 1、胃酸是一个溶液，是一种混合物，没有化学式。其主要有效成分是氯化氢HCl。胃酸存在着两种形式，一种为游离酸，另一种为结合酸，即与蛋白质结合的盐酸蛋白质。二者的浓度合称为总酸度，其中游离酸占绝大部分。2、胃酸 胃酸(gastric acid 指胃液中的盐酸。有两种存在形式，一为游离酸，一