红烧肉烧焦炭了,铁锅黑黑的一层,不知怎样才能清洁干净,请帮忙解答... 用滚开的热水浸泡几个小时（或一昼夜）。用炒菜的铲子（泥瓦匠用的批灰刀最好）清除表面较软的东西。同样用铲子紧贴锅底用力铲除。直到最后只剩下乌黑色。用洗碗金属丝球用力摩擦变色处，并且随时用水清洗掉污物。令整个染黑的地方全部恢复原色是