为什么蛏子遇到盐就跑? 因为高浓度盐水进洞后，蛏子会受不了渗透压的急剧变化而爬出来。蛏子适宜的盐含量是0.4%到8%，因此蛏子不耐高盐、高渗环境，而食盐中丰富的钠离子会改变蛏子生活的环境，蛏子接触到大量的食盐会想脱离洞穴而努力跳出去。因为高浓度盐水进洞后，蛏子等贝类会受不了渗透压的急剧变化而爬出来。