心肌缺血吃什么食物好 1、芹菜所含的芹菜碱，可以保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子，因为叶子才是营养精华所在。叶子的维生素C比茎高，且富含植物性营养素、营养价值高。芹菜也是富含纤维素的食物。2、玉米：其中不饱和脂肪酸的含量比较丰富，日常适当食用可以促使体内脂肪以及胆固醇正常代谢，从而减少胆固醇在血管内的