发物有哪些食物? 1、食用菌类发物的食物有哪些，主要有蘑菇、香菇等。海鲜类发物的食物有哪些，主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品。蔬菜类，主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等。果品类，主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等。2、发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病，