用纯牛奶如何自制黄油 将纯牛奶倒入杯子中，盖上盖子，然后不停的用力摇晃。摇晃段时间后，会发现杯子里的纯牛奶实现了油水分离，如下图所示。将摇晃好的牛奶倒入纱布上，进行过滤，只要纱布上面的东西。步骤如下：将牛奶置于密闭容器中剧烈摇动，使新鲜黄油从牛奶中分离开开来。将牛奶放入搅拌机搅拌，去除脂肪，形成凝固