味精和鸡精相比,究竟哪个更健康一些? 味精和鸡精的本质没有太大差异，因此不存在哪个更健康的问题。味精是透明的结晶体，而鸡精是一种混合物，主要成分仍然是味精，同时还包含核甘酸、淀粉等其他物质。 在做菜时，需要注意控制调料的比例和种类，避免某种成分的超标。鸡精和味精都是常用的调味品，适量食用不会对人体造