关东煮为什么叫关东煮（关东煮是什么做的）

关东煮的由来?

1、关东煮起源于日本，可以说是岛国最接地气的国民美食。上世纪末，日资便利店罗森首次把关东煮引入中国大陆取名“熬点”，不久后零售业巨头7-ELEVEN也将关东煮带到了大街小巷，并称为“好炖”，两个让人垂涎的译名都来自关东煮日文的发音。

2、关东煮来自日本。关东煮是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的“味噌田乐”，用水煮熟豆腐或者__，再用味噌调味后进食。“关东煮”、“关东炊”是关西人给这种料理的名称。

3、“关东煮”起源于中国东北的“火锅子”，被日本人学了去。风行于港、台地区，后传回大陆。主要是一些鱼浆制品、肉类制品经过高汤炖煮而成，又因在日本关东地区传至港台。而称“关东煮”。

4、关东煮起源于日本，可以说是岛国最接地气的国民美食。有说关东煮源自“味噌田乐”（Misodengaku），那就是用水煮熟豆腐或者__，再用味噌（面豉）调味后进食。后来，日本人用鲣鱼汤取代味噌，关东煮就得以发扬光大了。关东各地制作关东煮的方法会有所不同。

5、关东煮，日语本名御田（おでん oden），是一种源自日本关东地区的料理。“关东煮”、“关东炊”（関东煮、関东炊き，读音皆为kantodaki）是关西人给这种料理的名称。通常材料包括煮鸡蛋、萝卜、蒟蒻、竹轮（也叫竹鱼板、狮子狗鱼蛋）等，这些材料都放在昆布或者鲣鱼汤里煮。

关东煮起源是什么?

1、关东煮（也叫炖烩）起源中国东北，是气候寒冷及青鲜菜冬季少等因素的产物。日本后学去的。东北人世代这样吃的。实际上东北这种风味做法也多样的，东北各省甚至多范围区域有所变化，不但煮炖内容不同，品种数量不同，没有定式。有的地方就是火锅子方式火始终燃着，有的地方是煮炖后移锅吃。

2、“关东煮”起源于中国东北的“火锅子”，被日本人学了去。风行于港、台地区，后传回大陆。主要是一些鱼浆制品、肉类制品经过高汤炖煮而成，又因在日本关东地区传至港台。而称“关东煮”。

3、关东煮，日语本名おでん（Oden），是一种源自日本关东地区的料理。“关东煮”（Kanto ni）、“关东炊”（関东炊き、Kanto daki）是关西人给这种料理的名称。通常材料包括煮鸡蛋、白萝卜、蒟蒻、竹鱼板（也叫狮子狗鱼蛋，竹轮、chikuwa）等，这些材料都放在昆布或者鲣鱼汤里煮。

4、关东煮并不起源于中国，而是一种源自日本关东地区的料理。“关东煮”、“关东炊”是关西人给这种料理的名称。后来流传到台湾，在台湾进一步丰富了汤汁、蘸料及其品种，营养丰富、自成一格，成为有名的风味小吃，又名“黑轮”。关东煮可以用来佐饭，也可以作小吃。

5、关东煮是一种源自日本关东地区的料理。“关东煮”、“关东炊”（関东煮、関东炊き，读音皆为kantodaki）是关西人给这种料理的名称。关东煮又称为黑轮，读作olen。后来流传到台湾，在台湾进一步丰富了汤汁、蘸料及其品种，营养丰富、自成一格，成为有名的风味小吃，又名“黑轮”。

6、因此，中国东北地区是关东煮的起源。根据大多数文献，关东煮起源于 田中，这是一道简单的江户菜，将豆腐放在竹签上，并大量刷上酱油或味噌烤制。后来，在关东大地震期间，关西商人蜂拥到关东寻找商机，带来了股票文化。当天乐遇到了股票，关东烹饪的童话故事就开始了。

关东煮名称的由来?

关东煮，日语本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。”关东煮“、”关东炊“是关西人给这种料理的名称。关东煮又称为黑轮。 因为关东煮是日本占领东三省时候传过来的，因为东北在山海关以东，所以叫东三省地区又叫关东。

关东煮，日语本名御田（おでん oden），是一种源自日本关东地区的料理。“关东煮”、“关东炊”（関东煮、関东炊き，读音皆为kantodaki）是关西人给这种料理的名称。通常材料包括煮鸡蛋、萝卜、蒟蒻、竹轮（也叫竹鱼板、狮子狗鱼蛋）等，这些材料都放在昆布或者鲣鱼汤里煮。

关东煮是一种源自日本关东地区的料理，“关东煮”、“关东炊”（関东煮、関东炊き，读音皆为kantodaki）是关西人给这种料理的名称。关东煮是日本人喜爱的小吃，本名御田。

关东煮是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制品）等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱蘸酱（芥末酱、辣椒酱）。

关东煮来自日本。关东煮是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的“味噌田乐”，用水煮熟豆腐或者__，再用味噌调味后进食。“关东煮”、“关东炊”是关西人给这种料理的名称。

“关东煮”起源于中国东北的“火锅子”，被日本人学了去。风行于港、台地区，后传回大陆。主要是一些鱼浆制品、肉类制品经过高汤炖煮而成，又因在日本关东地区传至港台。而称“关东煮”。

为什么叫关东煮?关东煮的由来

“关东煮”起源于中国东北的“火锅子”，被日本人学了去。风行于港、台地区，后传回大陆。主要是一些鱼浆制品、肉类制品经过高汤炖煮而成，又因在日本关东地区传至港台。而称“关东煮”。

关东煮是一种源自日本关东地区的料理，“关东煮”、“关东炊”（関东煮、関东炊き，读音皆为kantodaki）是关西人给这种料理的名称。关东煮是日本人喜爱的小吃，本名御田。

关东煮，日语本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。”关东煮“、”关东炊“是关西人给这种料理的名称。关东煮又称为黑轮。 因为关东煮是日本占领东三省时候传过来的，因为东北在山海关以东，所以叫东三省地区又叫关东。

因为关东煮是日本占领东三省时候传过来的，因为东北在山海关以东，所以叫东三省地区又叫关东。另外一说是“广东煮”的讹音。关东煮现状 关东各地制作关东煮的方法会有所不同。不过跟一般的锅料理不同，关东煮制作简便，材料可以随时放进汤里煮。因此冬天的时候，这种料理尤其受欢迎。

关东煮来自日本。关东煮是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的“味噌田乐”，用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌调味后进食。“关东煮”、“关东炊”是关西人给这种料理的名称。

关东煮是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制品）等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱蘸酱（芥末酱、辣椒酱）。

关东煮名字的由来

1、关东煮，日语本名御田（おでん oden），是一种源自日本关东地区的料理。“关东煮”、“关东炊”（関东煮、関东炊き，读音皆为kantodaki）是关西人给这种料理的名称。关东煮又称为黑轮，读作olen。

2、关东煮，日语本名御田（おでん oden），是一种源自日本关东地区的料理。“关东煮”、“关东炊”（関东煮、関东炊き，读音皆为kantodaki）是关西人给这种料理的名称。通常材料包括煮鸡蛋、萝卜、蒟蒻、竹轮（也叫竹鱼板、狮子狗鱼蛋）等，这些材料都放在昆布或者鲣鱼汤里煮。

3、关东煮，原名御田，起源于18世纪的日本关东地区，最初被称为“味噌田乐”。这种食物的制作方法是将豆腐或蒟蒻用水煮熟，然后用味噌进行调味。随着时间的推移，日本人开始用鲣鱼汤替代味噌，从而形成了如今我们所熟知的关东煮。

4、关东煮的起源地在日本关东地区，所以取名叫关东煮。这是一种深受岛国人民喜欢的美食，不仅在日本得到了广泛的传播，还漂洋过海来到了宝岛台湾地区。

5、关东煮是哪里的 关东煮并不是关东的，很多人把关东煮和东北地区联系在一起，关东是源自日本关东地区的料理，和我们所说的闯关东的关东没有太大的联系，关东煮是关系人给料理起的名字。

6、关东煮本名御田 是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。

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