如何蒸饭（电饭煲如何蒸饭）

大米饭怎么蒸才好吃?

当发现蒸出如何蒸饭的米饭夹生后，尽快向蒸锅内滴加几滴白酒，然后在用文火略蒸一会儿，便可食用。 加盐蒸饭法。此法适用于陈米作原料蒸饭使用，在蒸饭前加入少量食盐，然后用筷子将其搅匀，这样蒸出的米饭色泽光亮，似新米蒸的。

总的来说，要蒸出一锅美味的米饭，手法跟米的质量二者缺一不可。香油的好处是让米饭粒粒松散的关键，还可以使米饭晶莹剔透。所以如何蒸饭我们在拥有一款好品质的大米的同时，也要勤加练习怎样蒸好大米饭。

第一大秘籍——洗米如何蒸饭：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡半个小时，这样可以让米粒充分的吸收水分。

如何用普通的锅做米饭

1、作法是：放进冷水中侵泡两小时，捞起来控干，再放进锅里加适当开水，一汤匙动物油或食用油，用灶火烧开再用慢火焖三十分钟就可以。若用压力锅，焖8分钟即熟。放盐蒸米饭法：此方法仅限剩米饭量重蒸时应用。

2、如果是用普通锅蒸陈米，那可以将陈米放入清水中浸泡两小时，然后沥干，放入普通锅中加适量热水，再加些植物油，用旺火煮开，用文火焖半小时即可。

3、工具/原料：锅、米、水。将米淘洗好放入准备好的普通锅中。普通锅，我在这边把它分为两种：一种为锅底是凸出来的，呈半圆状，例如平时炒菜用的锅；一种锅底是平的，比如不粘锅、一体锅。

如何蒸出好吃的米饭呢?

第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：2。

热水。平时蒸米饭的时候大多用冷水直接蒸，但是如果你用热水蒸过米饭就会知道这样蒸出来的米饭口感更佳的松软可口，而且热水蒸米饭的时间也会缩短一些，营养还要比冷水蒸出来的丰富呢。醋。

加盐蒸饭法。这种方法很适合蒸陈米的时候使用，我们在蒸饭之前是要加入少量的食盐，搅拌均匀了，这样就是会使得蒸出来的米饭光亮，和新米一样的。加油蒸饭法。

电饭煲蒸米饭的正确方法

首先如何蒸饭，把米放进电饭锅里面。放多少比较合适呢，根据总共需要如何蒸饭的饭量来确定。然后倒入适当的水，把米洗干净，俗称淘米。把水倒进电饭锅，然后拿个舀米饭的木勺子，把米搅一搅，洗干净，然后把水倒掉。

奔腾电饭煲蒸米饭的操作步骤如下准备米饭准备要蒸的米饭，并洗净清水浸泡15-30分钟，让米饭充分吸水。加水蒸煮将米饭倒入内胆中，然后加入适量的清水，注意米饭和水的比例。将内胆放回电饭煲中，盖上锅盖，插上电源，然后按下“蒸煮”按钮。

做法是：将陈米淘洗干净，放入清水中浸泡两小时，捞出来沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙荦油或植物油，用旺火煮开转化为文火焖半小时即可，若用高压锅，焖8分钟即熟。加盐蒸米饭法 此法仅限于剩米饭重蒸时使用。

九阳电饭煲蒸米饭的步骤非常简单，只需要按照以下步骤操作即可。如何蒸饭；淘米按人数舀适量的米，淘洗2遍。加水把米放进电饭煲内胆，加适量的水，一般米水比例是1：5。煮饭盖好电饭煲盖子，选择煮饭功能按键，开始煮饭。

制作步骤：材料准备。大米淘洗干净后，倒入煲内，水加到标示线3，放入电饭煲主体。电饭煲通电，香弹煮灯亮，按开始键，进入煲饭模式。

电饭煲蒸米饭：将米淘洗干净，装入碗中（这个碗要能够放入电饭锅内部的大小），加水，水位高出米一指节。在电饭煲内胆中放大约2指节深的水，放入三角支架，然后将装有米的碗放在支架上，盖好盖子，按下煮饭键。

怎样蒸米饭,才能不硬不软,粒粒分明?

1、一般只有添加适量的水，这样蒸出来的米饭才能不软不硬，粒粒分明。通常米：水的比例是1：1，其实也就是水的量跟米的量一样。但是不同品种和不同产地的大米，它们的吸水率都不同，所以要适当的调整。

2、一般来说，只有加入适量的水，蒸出来的米饭才不软不硬，颗粒清晰。通常米与水的比例是1： 1，这意味着水的量与米的量相同。 但是，不同品种、不同产地的水稻的吸水率是不同的，应适当调整。

3、米水比例要恰当。蒸之前，先把米在冷水里浸泡1个小时，让米粒充分吸水，这样可以缩短加热时间，减少营养损失。若蒸白米饭，米和水的比例是1﹕2~4，一般水高出米2~4厘米比较合适。

如何蒸米饭

准备要蒸的米饭，并洗净清水浸泡15-30分钟，让米饭充分吸水。加水蒸煮将米饭倒入内胆中，然后加入适量的清水，注意米饭和水的比例。将内胆放回电饭煲中，盖上锅盖，插上电源，然后按下“蒸煮”按钮。

不同品牌和型号的电饭煲可能略有不同，但一般情况下，电饭煲蒸米饭的步骤如下如何蒸饭；准备米和水准备好洗好的米和适量的清水，按比例倒入电饭煲内。浸泡按下“浸泡”键，让米饭浸泡片刻。

把米蒸出来的米饭口感好，营养丰富，而且方便快捷。但是，很多人在蒸米饭的时候都会出现问题，比如米饭不好吃、米饭糊底等等。那么，如何才能蒸出口感好、营养丰富的米饭呢？下面，如何蒸饭我们就来介绍一下电饭煲蒸米饭的正确方法。

大米300g 辅料：水适量 步骤1：准备好大米。步骤2：取适量的大米到盆中。步骤3：把大米用清水淘洗干净。步骤4：把淘好的大米放入锅中蒸，加入适量的水。步骤5：盖上锅盖蒸二十分钟即可出锅。步骤6：蒸米饭完成。

热水。平时蒸米饭的时候大多用冷水直接蒸，但是如果你用热水蒸过米饭就会知道这样蒸出来的米饭口感更佳的松软可口，而且热水蒸米饭的时间也会缩短一些，营养还要比冷水蒸出来的丰富呢。醋。

女性健康网版权声明：以上内容作者已申请原创保护，未经允许不得转载，侵权必究！授权事宜、对本内容有异议或投诉，敬请联系网站管理员，我们将尽快回复您，谢谢合作！站长qq:3177948276