面包的保质期一般多久（面包可以放几天）

面包保质期多长时间

除了常规7天保质期，冬季延长至12天保质期，天然酵母面包保质期长达90天。天然酵母面包在制作工艺、生产条件和配料上都做了升级。比如馅料里提高了含糖量，就不易长毛。另外在包装内增加了防止霉变的“缓释酒精释放片”，包装内充氮气，包装纸更严实，与外界隔离。

根据产品和保存环境决定。加了防腐剂的面包，密封真空包装下，可以保存6个月以上。未加防腐剂的面包，密封真空包装下，常温保存可以放7天左右。现做现卖的面包，一般用料更透明，保质期也较短，夏天常温保存1-2天，冰箱冷藏3天左右，冬天3天左右。

面包的保质期一般只有3~5天。面包店现做的面包一般保质期有3~5天，冬天温度低，能保存5天，夏天温度高，只能保存3天，建议买的面包根据季节在保质期内吃完。含馅面包是无法长期保存的，它的保质期只有2-3天或1天，具有柔软的储存抗性填充物的面包可以储存2-3天，含有肉类的面包只能存放1天。

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