为什么有的人不吃香菜（为什么有的人不吃香菜基因）

为什么有的人不爱吃香菜?

1、对于不喜欢的： 1）男人：因为香菜中有一种 *** 男人雄性激素的物质，所以有些男人不爱吃。 2）女人：香菜对女人的生理和气血有一定的影响，所以有些女人也不爱吃。 3）不喜欢香菜的香型和气味。

2、有些人不吃香菜可能是不喜欢它的香味、挑食、心里暗示等。香菜的用途很广泛，在许多菜中我们都会加入香菜，但是由于香菜的味道比较浓厚，不喜欢的人认为香菜覆盖了原本食物的味道，所有就不喜欢吃香菜。

3、消化吸收香菜需要一种特殊的酶，而合成这种酶需要特定的基因。

4、有人不吃香菜是因为香菜中含有醛类物质，而这部分人对于这个味道十分敏感，摄入一点点就会引起恶心、呕吐等不适，甚至有人把香菜形容为“肥皂味”。

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