关东煮是哪里的小吃(关东煮来自哪里)
导读:关东煮名称的由来? 关东煮是日本人喜爱的小吃,本名御田,是一种源自日本关东地区的料理。关东煮来自日本。关东煮是日本人喜爱的小吃,本名御田,是一种源自日本关东地区的“味噌田乐”,用水煮熟豆腐或者__,再用味噌调味后进食。“关东煮”、“关东炊”是关西人给这种料理的名称。后来流传到台湾,在台湾进一步丰富了汤汁、蘸料及其品种,营养丰富、自成一格,成为有名的风味小吃,...
关东煮名称的由来?
关东煮是日本人喜爱的小吃,本名御田,是一种源自日本关东地区的料理。
关东煮来自日本。关东煮是日本人喜爱的小吃,本名御田,是一种源自日本关东地区的“味噌田乐”,用水煮熟豆腐或者__,再用味噌调味后进食。“关东煮”、“关东炊”是关西人给这种料理的名称。
后来流传到台湾,在台湾进一步丰富了汤汁、蘸料及其品种,营养丰富、自成一格,成为有名的风味小吃,又名”黑轮“。诱人的香味让你垂涎欲滴,在日、韩、台湾、东南亚特别流行。
关东煮(也叫炖烩)起源中国东北,是气候寒冷及青鲜菜冬季少等因素的产物。日本后学去的。东北人世代这样吃的。
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