炖牛肉需要多久（土豆炖牛肉需要多久）

炖牛肉需要多长时间?

1、牛肉要煮半个小时左右才熟 炖牛肉诀窍：炖牛肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。

2、高压锅炖牛肉需要45分钟。用高压锅炖牛肉，要先开大火煮开，然后放气5分钟，扣上安全阀，20分钟后转中火，最后转小火再煮20分钟，整个烹饪过程需45分钟左右。

3、水煮开后再小火炖90分钟牛肉能熟。具体做法如下： 需要提前准备好的材料包括：牛肉2000克、鲜姜1块、八角2颗、白蔻少许、桂皮少许、香叶少许、花椒少许、盐少许、红烧酱油少许。首先用水将准备好的牛肉洗净。

4、大火煮开后转小火煮炖30分钟左右。牛肉炖萝卜 食材：牛肉、胡椒粉、白萝卜、葱、姜、大料、盐、生抽、料酒、糖 做法：葱和姜都切成葱末、姜末和葱段、姜片两部分。把牛肉切成小块，冷水入锅，煮出血水。

5、牛肉要用砂锅转小火炖煮90分钟以上才会熟烂，做法如下：准备材料：牛肉、胡萝卜、土豆、葱、蒜、八角、香叶、桂皮、盐、酱油、老抽、料酒、食用油。准备所需材料。

高压锅炖牛肉需要多长时间?

高压锅炖牛肉需要45分钟。用高压锅炖牛肉，要先开大火煮开，然后放气5分钟，扣上安全阀，20分钟后转中火，最后转小火再煮20分钟，整个烹饪过程需45分钟左右。

牛肉高压锅压20到30分钟左右。如果要是用高压锅压牛肉，这种情况下要看牛肉的成分，如果是那种纯牛肉，那么压的时间就不要太长了，控制在半个小时之内就可以。如果是特别大块的牛肉，时间可以稍微延长一下。

特 百 惠 高压锅炖牛肉大概需要30分钟左右的。可以先将高压锅里的牛肉进行大火烧开，然后转小火焖炖30分钟左右的，这样炖出来的牛肉就会非常入味的，而且营养价值更高的啊。

炖牛肉一般多长时间放多少水

1、如果想加土豆或者萝卜的话，可以在铸铁锅炖了40分钟左右的时候加到锅里，再炖20-30分钟就可以出锅了。 小贴士 煎牛肉需用大火，是为了锁住牛肉内的水分，是牛肉软嫩的关键步骤。

2、如果要是用高压锅压牛肉，这种情况下要看牛肉的成分，如果是那种纯牛肉，那么压的时间就不要太长了，控制在半个小时之内就可以。如果是特别大块的牛肉，时间可以稍微延长一下。

3、牛肉最起码得炖一个半小时，先将水烧开，然后把牛肉放进去焯一下水，把血水倒掉，把牛肉再洗一下。

4、再加入开水，水能没过牛肉。加入酱油、老抽、料酒。十再大火煮。十将牛肉移至瓦煲内。十开大火煲沸，转小火炖煮1小时。十再加入土豆、胡萝卜。

5、水煮开后再小火炖90分钟牛肉能熟。具体做法如下： 需要提前准备好的材料包括：牛肉2000克、鲜姜1块、八角2颗、白蔻少许、桂皮少许、香叶少许、花椒少许、盐少许、红烧酱油少许。首先用水将准备好的牛肉洗净。

炖牛肉要炖多长时间才可以?

高压锅炖牛肉需要45分钟。用高压锅炖牛肉，要先开大火煮开，然后放气5分钟，扣上安全阀，20分钟后转中火，最后转小火再煮20分钟，整个烹饪过程需45分钟左右。

水煮开后再小火炖90分钟牛肉能熟。具体做法如下： 需要提前准备好的材料包括：牛肉2000克、鲜姜1块、八角2颗、白蔻少许、桂皮少许、香叶少许、花椒少许、盐少许、红烧酱油少许。首先用水将准备好的牛肉洗净。

添入热水，没过牛肉。（可以多加些水，确保之后不会再添水影响味道。）放入大料、葱段、姜片、适量胡椒粉。大火煮开后转小火煮炖30分钟左右。加入白萝卜继续煮炖，炖的时间可以自己掌握，期间根据汤的口味加入适量的盐。

两个小时以上、牛肉的肉质纤维比较粗硬，在煮的时候如果时间太短，牛肉不仅会夹生，还会因为纤维没有软化而使肉质坚硬难以下咽，所以在煮酱牛肉时至少需要中火两个小时以上才能保证牛肉煮肉煮熟煮烂。

压力锅炖牛肉一般需要30-40分钟，与肉块的大小、老嫩有关 炖牛肉 食材 主料：牛肉、土豆、胡萝卜、蒜、姜、葱各适量。辅料：油、盐、料酒、白糖、味精、酱油等。厨具：高压锅等。方法/步骤 1 牛肉洗净，切成块。

牛肉要用砂锅转小火炖煮90分钟以上才会熟烂，做法如下：准备材料：牛肉、胡萝卜、土豆、葱、蒜、八角、香叶、桂皮、盐、酱油、老抽、料酒、食用油。准备所需材料。

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