冻豆腐怎么做好吃（冻豆腐怎么做好吃家常做法）

冻豆腐有几种吃法

1、做好的冻豆腐烘蛋吃起来软软嫩嫩的，微微有些甜，超级好吃。 鼓香芦笋冻豆腐。把芦笋洗干净斜着切成小段儿，冻豆腐切成小块儿。把红色的小辣椒切成碎沫，油热了以后，先把蒜末放进去炒香，再把辣椒沫和豆豉放进去炒香，再加入芦笋段炒一分钟左右。

2、冻豆腐金针汤原料：冻豆腐1块，泡好的黄花50克，榨菜丝15克，金针菇80克辅料：肉清汤、盐、胡椒粉各适量，香菜30克做法：冻豆腐解冻，用清水洗净，沥干水分，切小块；黄花及金针菇去蒂，分别洗净、沥干，金针菇对切两半；榨菜洗净；香菜洗净、切小段。

3、[制法] 1． 将冻豆腐用冷水泡开，洗净，挤出水分，切1厘米见方的丁备用。 2． 蘑菇用热水泡开，洗净切成丝，茭白洗净切成丝。 3． 炒锅上火，倒入植物油，油热放入葱、姜末，烹入酱油，放入温水、冻豆腐、香菇丝、茭白丝，放入食盐、味精入味，用湿淀粉勾芡即成。

4、猪肉炒冻豆腐。首先，需要准备的是冻豆腐250克，猪肉250克，葱，生姜，油，盐。其次，将冻豆腐切成正方形的小块，葱姜切碎，猪肉清洗干净切好并且用盐腌制，放置在一边。接着，热油锅，将葱姜放进去爆炒，放进猪肉翻炒。最后，将冻豆腐放进去一起翻炒一会儿之后，加入大约漫过锅里菜的高度。

5、冻豆腐的常用吃法（做法）大全 （一）、炖冻豆腐的做法 冻豆腐自然解冻后，切成麻酱大小的块，然后轻轻的挤干水份备用 将胡萝卜块，白菜叶用油稍微煸炒一下，加入酱肉老汤煮开后放入冻豆腐煮10分钟即可。出锅前根据个人口味可调入少许食盐。

冻豆腐怎么吃

冻豆腐金针汤原料：冻豆腐1块，泡好的黄花50克，榨菜丝15克，金针菇80克辅料：肉清汤、盐、胡椒粉各适量，香菜30克做法：冻豆腐解冻，用清水洗净，沥干水分，切小块；黄花及金针菇去蒂，分别洗净、沥干，金针菇对切两半；榨菜洗净；香菜洗净、切小段。

冻豆腐烘蛋。炖豆腐的水份轻轻挤干切成小块儿，圣女果也切成小块。有水饺放到开水里烫一下，捞出来。锅里油热了以后把冻豆腐快和圣女果块放进去等到冻豆腐稍微有点黄就可以了，然后把火开大把芦笋倒进去。

冻豆腐做法如下：北豆腐一块，就是卤水豆腐，也叫老豆腐，一般用这种豆腐做冻豆腐。放在淡盐水中泡一下，然后装袋冻起来，冻成浅黄色就好了，一般冻一晚上就可以了。吃的时候要解冻以后再煮。

冬瓜炖冻豆腐的家常做法

冬瓜切片冻豆腐怎么做好吃，豆腐切块，热锅冷油，加入葱姜蒜，炒出香味，加入冬瓜，快速翻炒。然后加入料酒，翻炒均匀，倒入清汤，加豆腐。大火烧开，然后小火熬煮，加适量盐。至汤成奶白色，加鸡精，香油出锅。

冬瓜物美价廉，营养丰富。可以去皮，切成块。将豆腐切成小块。放入油中烧后，放入姜和蒜中煸炒。味道好了之后在瓜里炒一下，引入酱油里。瓜变透明后，放在豆腐里翻炒，一起翻炒。等一切都有味道了，就可以开锅了。放在加了酱油的冬瓜豆腐里，味道就好吃多了，而且营养丰富。

加入冻豆腐冻豆腐怎么做好吃：将焯好水的冻豆腐加入锅中，与肉末一起翻炒，让冻豆腐吸收肉末的香味。加水炖煮：加入适量清水，水量要没过所有食材，大火烧开后转小火慢炖，炖至冻豆腐软烂入味。加入冬瓜：待冻豆腐炖至半熟时，加入冬瓜块，继续小火炖煮。

保存：待食物冷却后，放入冰箱冷藏保存。主料：海带结，冬瓜，娃娃菜，冻豆腐，山药，魔芋等。汤底料：昆布、苹果、白萝卜、胡萝卜、香菇、生抽、盐、甜辣酱等。

冻豆腐的五种简单做法

红烧冻豆腐是一道经典的家常菜冻豆腐怎么做好吃，它的做法简单冻豆腐怎么做好吃，味道鲜美。首先将冻豆腐切成块状，用开水焯一下去除豆腥味。然后热锅凉油，将冻豆腐下锅煎至两面金黄，加入适量的生姜片和葱段爆香，再加入酱油、糖、料酒、五香粉等调味料，加水没过豆腐，大火烧开后转小火慢炖至汤汁浓稠，撒上葱花即可出锅。

做法：冻豆腐切块，香菇泡软，去蒂后对切；金针菇切除根部，用盐水汆烫后捞出；甜豆荚撕除两侧老筋，洗净备用；锅内倒入油，烧热，先炒香菇，然后放入金针菇和冻豆腐片，并加入耗油、胡椒粉、白糖烧开，改小火煨入味；起锅前加入甜豆荚同烧，接着用水淀粉勾芡，汤汁粘稠即关火盛出。

冻豆腐的五种简单做法分别是：白菜炖冻豆腐、酸菜粉丝冻豆腐、牛奶煮冻豆腐、冻豆腐金针汤、冻豆腐炖鲢鱼。白菜炖冻豆腐 材料：白菜1/3棵，冻豆腐、肉汤半碗，葱姜蒜各少许，红色小辣椒两个。做法：锅中倒油烧至八成热，放入葱姜蒜爆香，放入白菜炒5分钟，放入冻豆腐，加入肉汤。

[制法] 1． 将冻豆腐用冷水泡开，洗净，挤出水分，切1厘米见方的丁备用。 2． 蘑菇用热水泡开，洗净切成丝，茭白洗净切成丝。 3． 炒锅上火，倒入植物油，油热放入葱、姜末，烹入酱油，放入温水、冻豆腐、香菇丝、茭白丝，放入食盐、味精入味，用湿淀粉勾芡即成。

冻豆腐的五种简单做法是：白菜炖冻豆腐、砂锅粉丝冻豆腐、冻豆腐炒油菜、红烧冻豆腐、海带丝炖冻豆腐。

冻豆腐炖什么好吃

冻豆腐炖排骨 将排骨焯水后冻豆腐怎么做好吃，与冻豆腐一起炖制冻豆腐怎么做好吃，加入适量冻豆腐怎么做好吃的盐、鸡精和姜片调味即可。这道菜汤汁浓郁，口感鲜美，适合冬季进补。 冻豆腐炒肉 将猪肉切成小块，与冻豆腐一起炒制，加入适量的盐、鸡精和葱姜蒜调味即可。这道菜口感鲜美，营养丰富，适合家常烹饪。

冻豆腐的五种简单做法分别是：白菜炖冻豆腐、酸菜粉丝冻豆腐、牛奶煮冻豆腐、冻豆腐金针汤、冻豆腐炖鲢鱼。白菜炖冻豆腐 材料：白菜1/3棵，冻豆腐、肉汤半碗，葱姜蒜各少许，红色小辣椒两个。做法：锅中倒油烧至八成热，放入葱姜蒜爆香，放入白菜炒5分钟，放入冻豆腐，加入肉汤。

冻豆腐烘蛋。炖豆腐的水份轻轻挤干切成小块儿，圣女果也切成小块。有水饺放到开水里烫一下，捞出来。锅里油热了以后把冻豆腐快和圣女果块放进去等到冻豆腐稍微有点黄就可以了，然后把火开大把芦笋倒进去。

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